酢れんこん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 れんこんは皮をむいて3〜5ミリくらいの厚さに切り水にさらしてアク抜きする
- 2 ●を鍋に入れ火にかけ、沸騰したられんこんを入れ3分ほどゆでる。
- 3 ○を容器に入れ茹でたれんこんを入れ冷蔵庫で1時間ほど寝かす。
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