簡単！冷蔵庫の食材で作るスタミナ炒め！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
下準備
・肉、野菜類→食べやすいイサイズにざく切り
・水溶き片栗粉→片栗粉と水に分けておく
・鶏ガラスープ→温めておく -
2
フライパンを強火にかけサラダ油でもやし以外の材料を入れ塩・胡椒し3分炒め蓋をし1分、もやしも入れ更に1分蓋をしお皿に一度あける
フライパンは洗わずそのまま。 -
3
片栗粉と水を混ぜ水溶き片栗粉を作る（水1：1の割合）
フライパンに酒・醤油・XO醤・鶏ガラスープを入れ一煮立ちさせ火を止め水溶き片栗粉を回し入れる - 4 再度一煮立ちさせ餡を作りその中でスタミナ炒めを絡める
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