鮎の塩焼きで、南蛮風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉葱は薄切り、にんじんは皮を剥き細切り、生姜は皮をこそげて千切り、小鍋に☆を沸かし、玉葱・にんじん・生姜・輪切り唐辛子を加えて一煮たちしたら火を止めます。
- 2 耐熱容器に鮎を並べ、小鍋の具材毎廻しかけ、ラップをし蓋をして、冷蔵庫で４時間以上置きます。
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