チョコレートホイップ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 よく冷やしておいた生クリームをボールに入れる。砂糖を加えてハンドミキサーで泡立てる。
   ツノがたつまで泡立てる。
2. 2 チョコレートは細かめに手で砕いてから、深めの器に入れて、お鍋にお湯をわかし、湯煎で溶かす。
3. 3 チョコレートが溶けきってからが勝負です。
   ふきんでチョコレートの器の底を持ちながら（器は熱いので注意してください）ゴムベラ（なければスプーン）でチョコレートを集める。
4. 4 集めたチョコレートをなるべくひとかたまり状態でホイップクリームに投入する。(温度急低下で固まるのを防止)
   その後すぐにハンドミキサーでホイップクリームとチョコレートを混ぜて完成。
5. 5 チョコレートホイップでいちごチョコレートケーキ★
   【鬼滅の刃】煉獄杏寿郎
   ダークカラーホイップに炎柱の煉獄さん映え。
   
   チョコレートプレート
   レシピID1140010145です。