大根の柚子漬け レシピ・作り方

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さあやんです
サッパリとしています

材料（３人分）

大根
半分
柚子
１個
塩
小さじ1
味の素
５ふりくらい
顆粒だし
小さじ1
はちみつ
大さじ３
酢
大さじ３
水
50ml

作り方

  1. 1
    大根は皮をむいていちょう切り
    柚子の皮を2.3cmむいて千切り
  2. 2
    ジッパーの袋に大根と柚子の皮を入れて絞ったゆずの果汁も入れる
  3. 3
    調味料と水を入れてよく揉み込む
  4. 4
    冷蔵庫で1時間ほど寝かせたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根を沢山貰ったので作りました

公開日：2020/12/16
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カテゴリ
大根ゆず

このレシピを作ったユーザ

さあやんです 調理師免許保持の主婦です！大食いの旦那と大食いの息子のご飯はいつも大盛り❗️息子が大きくなったらどのくらいの量を作るのか想像するだけでゾッとします（笑）

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