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紅芯大根・大根の浅漬けレシピ・作り方

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シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

紅芯大根: 1/2玉

大根: 10センチ

☆塩麹、糀甘酒: 各大匙1

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作り方

1

大根は皮を剥きイチョウ切り、紅芯大根は皮を剥きイチョウ切り、食品用ポリ袋に☆を入れ、大根と紅芯大根を加えて揉み込みます。
2

汁気が出て来たら、空気を抜いて縛り、冷蔵庫で4時間程置きます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根をいつもと違った食べ方で。

公開日：2020/11/21

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カテゴリ: 大根

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