焼肉のたれで、照り焼き風豚ロース丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 油の引いていないフライパンをあたため、あらい千切りにしたらキャベツに塩こしょうを振ってしんなりするまで炒める。

   

2. 2 しんなりしたら、お皿に移しておく

   

3. 3 豚ロースに塩こしょうをふって、片栗粉を両面にまぶす

   

4. 4 油を引いたフライパンをあたため、強めの中火で３分、反対に返して２分やく。

   

5. 5 火加減はそのまま、焼肉のたれを流し込み、グツグツとろみがつくまで炒める

   

6. 6 ご飯の上にきゃべつをのせる

   

7. 7 食べやすくカットしたお肉をのせたら、残ったたれをかける。

   

8. 8 温泉卵をのせたら完成。温泉卵がない場合は、目玉焼きでもオッケー！目玉焼きは塩こしょうなしで。