しいたけステーキ〜バター醤油〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
- しいたけ 6個
- バター 大さじ2
- 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ2
- 水 大さじ1
作り方
- 1 しいたけはさっと水洗いしてから茎を切り落とし、傘の部分に包丁で切り込みを入れる。
-
2
熱したフライパンにバター大さじ1ひき、椎茸の内側を下にし焼く。
中まで火が通るように、水と麺つゆ大さじ1を入れ、フライパンに蓋し、しんなりなって少し焦げ目がついたらひっくり返す。 -
3
外側部分を焼くときに、バター大さじ1、麺つゆ大さじ1を追加して焼く。まだ椎茸が硬そうならフライパンに蓋をして焼いてください。
外側にも焦げ目がつけば完成。
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- 料理名
- しいたけステーキ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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