自由な、なます レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根、にんじん 各120㌘
- 塩 大さじ1
- 水 30cc
- リンゴ酢、砂糖 各大さじ3
- 白だし、黒ごま 各小さじ2
作り方
- 1 大根、にんじんを好きな大きさに切り、ボウルに入れ、塩と水を加え、15分おく
- 2 1をザルに上げてサッと水を切り、器に入れる
- 3 2に、リンゴ酢、砂糖、白だしを加え、ざっと混ぜて1時間おく
- 4 3に、黒ごまをふって出来上がり
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