野菜だけ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参をスライス
- 2 ピーマンは半分に切ってヘタと種を取ってスライス
- 3 しめじをほぐす
- 4 キャベツはひとくち大に切る
- 5 フライパンを火にかけてごま油を入れる
- 6 人参と玉ねぎを炒める
- 7 少し透き通ったらピーマンとキャベツを入れる。【キャベツの芯があれば人参と玉ねぎと一緒に芯だけ炒める】
- 8 もやしとしめじを入れる
- 9 大体火が通ったら、調味料を入れて、最後に酒を回し入れる
- 10 最後に火を止めてポッカレモンを入れる
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