いろいろ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 切落し牛肉、切落し豚肉 各50㌘
- なす、にんじん、キャベツ 各10㌘
- サラダ油、みりん 各小さじ1
- 塩コショウ 小さじ1/2
- ウスターソース 小さじ1
作り方
- 1 切落し牛肉と切落し豚肉にサラダ油をふる
- 2 1に、好みの大きさに切ったなす、にんじん、キャベツを加えて、ざっと混ぜておく
- 3 テフロンフライパンを加熱し、2を入れて2分炒め、塩コショウ、みりんを加える
- 4 3を1分炒め、ウスターソースを加えて、からっと炒めあげる
- 5 4を器に盛って出来上がり
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