にんじん、ごぼう、レンコンのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンの水煮（薄切り）を、さらに半分にカットする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、冷凍のごぼうにんじんミックス、れんこんを入れて炒める。

3. 3

   火が通ったら、一旦火を止め、酒、みりん、砂糖、しょうゆを入れる。再び火をつけ、しっかり絡めたら、仕上げにいりごまをふりかけて出来上がり。