すだちの香りいっぱい!すだちくわ天 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
すだちはヘタとおしりの部分を薄く切り落としてから、輪切りにする。輪切りにしたものを半分に切る。
半月状のものを20枚つくる。 -
2
ちくわは半分に切る。
すだちを詰める。 - 3 ★を混ぜ、溶き粉をつくる。
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4
ちくわに溶き粉をつけて、揚げ油で揚げる。
強火で一気に揚げます。
キツネ色になればオッケー。
関連情報
- 料理名
- ちくわ天ぷら
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