久しぶりに野菜炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- キャベツ、玉ねぎ、エリンギ 各40㌘
- にんじん 20㌘
- なたね油 小さじ2
- にんにく醤油（作り置き） 大さじ1
- 味噌、砂糖 各小さじ1/3
- 酒 大さじ2
作り方
- 1 キャベツ、玉ねぎ、エリンギ、にんじんを好みの大きさに切る
- 2 なたね油をひいたフライパンを熱して、1を入れ、強火で45秒炒める
- 3 にんにく醤油（作り置き）、味噌、砂糖、酒を加えて中火で40秒炒める
- 4 3を皿に盛って出来上がり
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