鮭にんじん レシピ・作り方
材料（1人分）
- サーモン 1切れ
- 塩 小さじ1/2
- みじん切りにんじん 小さじ2
- バター、白だし 各小さじ1
- レモン汁 お好みで
作り方
- 1 サーモンに塩をふって10分おき、サーモンから出てきた水分をペーパータオルで拭き取っておく
- 2 バターをひいたフライパンで、みじん切りにんじんを30秒炒め、1を加えて両面こんがり焼く
- 3 2に白だしを加え、両面にからめて火を止める
- 4 3を器に盛り、好みでレモン汁をかけて出来上がり
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