牛小間・長芋・きゅうり・ｺﾝﾆｬｸで炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 長芋は皮を剥き短冊切り、きゅうりは縦3本ピーラーで皮を剥き乱切り、こんにゃくはそぎぎり、フライパンに牛脂を溶かし、牛小間を拡げて蒸し焼きします。
- 2 牛小間を裏返し、長芋・きゅうり・こんにゃくを加えて蒸し焼きし、☆を混ぜて廻しかけて炒め合わせます。
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- 牛小間肉・切り落とし肉
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