【男の宅飯】ピリ辛旨酸　しめじ南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじの石突を落とし、手でバラバラにする。

2. 2

   鷹の爪はタネを取り除き、輪切りにスライス。
   生姜スライスは千切りにする。

3. 3

   醤油、酢、砂糖、生姜をフライパンに入れ、一煮立ちさせ、砂糖を完全に溶かす。
   熱いうちにしめじにかけて、しめじに火を通し、鷹の爪を加えれば完成。