チキンボールカレー レシピ・作り方

チキンボールカレー
  • 約15分
  • 100円以下
れんど
れんど
鶏ミンチ肉で美味しいカレー

材料(2人分)

  • 鶏ミンチ肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2カット
  • カレー粉 2皿分
  • ☆ショウガチューブ 1cm
  • ☆ニンニクチューブ 1cm
  • ☆塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにする
  2. 2 ボールに1を大さじ2、鶏ミンチ肉大さじ4、☆調味料を入れてよく混ぜます
  3. 3 鍋に少量の油をひいて1と鶏ミンチ肉の残り☆調味料を入れ炒める
    全体が馴染んだら水を500cc追加し沸騰させる
  4. 4 鍋の火を弱め2をスプーンですくって小さく丸めて落とし入れる
    2の全量分を繰り返す
  5. 5 蓋をして3分煮たらカレー粉を入れて混ぜる
    さらに弱火で煮詰めてとろみが出たら出来上がり

きっかけ

鶏ミンチ肉で美味しいカレーを食べたい

おいしくなるコツ

お好みで仕上げにソース、ケチャップなど調味料を少量ずつ複数入れると味わいが複雑に増します 塩分量は増えるので入れ過ぎに注意です

  • レシピID:1140041868
  • 公開日:2020/07/13
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カテゴリ
チキンカレー鶏ひき肉100円以下の節約料理男の簡単料理
関連キーワード
鶏ミンチ肉 玉ねぎ カレー粉 ニンニクチューブ
料理名
チキンカレー
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