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大根菜のピリ辛炒めレシピ・作り方

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シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

大根菜: 2本分

食べるラー油きくらげ: 4つまみ

昆布つゆ: 中匙1

太白胡麻油: 少々

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作り方

1

大根菜はきれいに洗って、よく水気を切りざく切り、中華鍋に太白胡麻油を引き、茎側・葉の順に入れ1/4位になるまで蒸し焼きします。
2

全体をさっくり混ぜ、食べるラー油きくらげ・昆布つゆを加えて炒め合わせます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

葉付大根をいただいたので。

公開日：2020/06/14

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カテゴリ: 大根

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