60分煮豚 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚ももかたまり肉 300㌘
- 酒 100cc
- 醤油 100cc
- 水 200cc
- 生姜、にんにく 各ひとかけ
作り方
- 1 ひもで巻いた豚ももかたまり肉を、鍋に入れる
- 2 1に酒、醤油、水、生姜、にんにくを加え、クッキングシートをかぶせて蓋をして1時間煮る
- 3 2を常温に冷ましてから好みの厚さに切って皿に盛り、好みで和辛子をつけて、出来上がり
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