材料（２人分）
- 豆腐
- １丁
- 豚ひき肉
- １２０グラム
- 水
- １８０CC
- 塩胡椒
- 少々
- にんにくチューブ
- ５センチ
- しょうがチューブ
- ５センチ
- 鶏がらスープの素
- 大さじ１
- 玉ねぎ
- ４分の１
- ごま油
- 大さじ１
- 片栗粉
- 大さじ２
- 水
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをみじん切りし、豆腐をさいの目に切る。
-
- 2
- フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、玉ねぎ、しょうが、にんにくを入れ、塩胡椒をして炒める。
-
- 3
- お肉の色が変わったら、水１８０CC、鶏がらスープの素を入れる。沸騰したら、豆腐を入れる。
-
- 4
- 片栗粉に水大さじ１を入れ、水溶き片栗粉を作る。水溶き片栗粉を回し入れて、トロミがついたら出来上がり。
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