煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐を水切りし、玉ねぎ、しいたけ、にんじんをみじん切りする。フライパンで玉ねぎが飴色になるまで炒め、冷ましておく。
- 2 ミンチ、塩胡椒、炒めた具、豆腐、ヨーグルトを入れてこねる。成形して、フライパンで両面焦げ目をつける。エリンギも一緒に炒める。
- 3 赤ワイン、ケチャップ、ウスターソースを入れ、煮込んで、最後にチーズを乗せて溶けたら出来上がり。
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