とても柔らかい煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉をキッチンバサミで細かく切り、丸め、車麩は水で戻し、水を絞っておく
- 2 好みの大きさに切ったｼｬｶﾞｲﾓ、ﾆﾝｼﾞﾝ、ﾀﾏﾈｷﾞ、水、酒、みりん、麺つゆ、味噌を、テフロン鍋に入れる
- 3 2の鍋に、1（豚肉、車麩）を加えて、蓋をして、15分弱火で煮る
- 4 途中、具材の上下を返し、好みの柔らかさになるまで続けて煮る
- 5 ｼｬｶﾞｲﾓがくずれてきたら、器に盛り、出来上がり
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