材料（4人分）
- おから
- 400グラム
- 合挽きミンチ
- 200グラム
- 玉ねぎ
- 1個
- 卵
- 1個
- ★中華あじのもと
- 大さじ1
- ★マヨネーズ
- 大さじ1
- ★めんつゆ
- 大さじ2
- ★すりおろしにんにく
- 1欠片分
- ★すりおろししょうが
- 1欠片分
- ★片栗粉
- 大さじ2
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- ボールにミンチ、おから、みじん切りした玉ねぎ、★と、卵を割り入れ、手でよく混ぜる。
-
- 2
- 1を小さめのお団子にする。
熱した揚げ油にお団子状のおからボールを入れていく。
崩れやすいので、あまりさわらないように揚げる。キツネ色になったらオッケー。
おいしくなるコツ
小さめのお団子の方が、表面のぱりっと感部分が多くて美味しいです。
マヨネーズしょうゆつけて食べると美味しいです。
きっかけ
おからで節約！
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