チコの、酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- チコ鯛 1尾
- 酒 200cc
- 春雨 10㌘
- 塩、しょうが汁 各小さじ1
作り方
- 1 テフロンフライパンに酒と春雨を入れ、その上に、下処理したチコ鯛をのせ、塩、しょうが汁をかける
- 2 1のフライパンに蓋をして、弱火〜中火で、10〜12分蒸す
- 3 春雨が柔らかくなり、チコ鯛に味がしみたら、出来上がり
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