里芋と豚肉のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむき、５ミリ位の輪切りにする。
   
   大きい里芋の場合は、半月切りにする。
   
   玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   水と里芋、玉ねぎを入れて、沸騰してきたらだしの素、豚肉を入れる。
   アクが出てきたら、お玉で取り除く。

3. 3

   具材に火がとおり、里芋がやわらかくなったら、お味噌を溶き入れてできあがり。