トマトジュースで野菜たっぷりミネストローネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、じゃがいも、にんにくはみじん切りに、キャベツは粗みじん切りにする。えのきは根元部分を切り幅1センチくらいに切る
- 2 鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。玉ねぎ、人参、えのき、塩を加えさらにいためる。水を入れ五分ほど煮る。
- 3 じゃがいも、キャベツをいれてさらに五分煮、トマトジュースをいれ10分ほど煮る。材料が柔らかくなったら火を止める
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甘味2022/04/14 14:23
すごく美味しかったです！手間もかかりすぎないので助かりました！
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