キャラブキの醤油煮 レシピ・作り方

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パディントン
キャラブキを、醤油で、じっくり煮ます

材料（5人分）

キャラブキ
1束
★醤油
100cc
★酒
50cc
★黒蜜
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    キャラブキを4㌢に切ってアクを抜く
  2. 2
    深めのテフロン鍋にサラダ油をひいて、キャラブキを炒める
  3. 3
    ★を入れてアルミホイールをかぶせて、鍋蓋をして、弱火で煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小さく切って作ると、おにぎりに使いやすい

きっかけ

友人の実家で採れたものを、もらったから

公開日：2020/01/30
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