小松菜とにんじんの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパー2枚で包み、耐熱皿にのせてレンジ（500w）で約3分加熱する。

2. 2

   お湯を沸かし、小松菜を3～4cmに切り、茎を1分、葉を30秒茹でて冷ます。

3. 3

   にんじんを細切りにして、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で約2分加熱する。

4. 4

   水気を切った2と3に、しょうゆ少々（分量外）で下味をつける。

5. 5

   ボウルに豆腐と★を入れ、泡立て器で混ぜてなめらかにする。

6. 6

   4と5を混ぜ合わせて完成。