洗い物簡単★手抜きのかますのだし焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
- かますの開き
- 4切
- ほんだし
- 小さじ1/2
- 酒
- 小さじ1
- クッキングシート
- 30センチ四方ほど
作り方
-
- 1
- かますは開いた状態で、ほんだしをふる。
-
- 2
- フライパンにクッキングシートをしく。そこへ①のかますを並べ、火にかる。
-
- 3
- 酒をかけ、蓋をし焼く。(裏返し不要)
-
- 4
- 全体的に火が通れば完成!お皿に移しかえ、フライパンは通常の洗い物通り、さっと洗って片付けて下さい。こする必要はありません。
おいしくなるコツ
酒は入れてください。臭み消しとくっつき防止になります。
きっかけ
我が家の定番です。
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