豆腐・しめじの生姜あん レシピ・作り方
材料（3人分）
- 絹豆腐（小） 3丁
- しめじ 1/2株
- ☆水 200ｃｃ
- ☆おかず生姜 大匙2
- ☆昆布つゆ 中匙1
- 水溶き片栗粉 少々
作り方
- 1 しめじは株を落としてばらし、豆腐は器に入れレンジでそれぞれ40秒加熱し水切り、小鍋に☆としめじを入れ加熱します。
- 2 沸々してきたら、水溶き片栗粉を加えて煮たて、とろみが付いたら豆腐にかけます。
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- 絹ごし豆腐
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