凍り豆腐でドライカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はあらかじめ分量を測って冷凍しておき、使うときに解凍し、よく水を絞っておく。玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りに。
- 2 フライパンに油を引き、ニンニク、玉ねぎ、人参、塩を入れ炒める。2、3分ほど炒めたらひき肉と豆腐を入れ肉に火が通るまで炒める。
- 3 ☆の調味料を入れ水分がなくなるまで炒めカレー粉を入れてさっと混ぜ火を止める
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