ココア生地でチョコロールパン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
バター以外のパン生地の材料をボウルに入れて捏ねる。途中バターを加えさらに捏ねる。丸めて2倍になるまで一次発酵。
（HBで一次発酵までやってもOK） - 2 パン生地のガス抜きをし、丸め直してベンチタイム15分
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3
綿棒で直径30センチくらいに伸ばす
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4
スケッパーなどで8等分にする
-
5
幅の広い方にチョコを置き、生地を巻いてチョコを包む
- 6 35度で30〜40分二次発酵
- 7 分量外の牛乳を塗り、190度のオーブンで18分焼く
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aytmm2020/01/27 06:01
美味しかったです(^o^)
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