小松菜・にんじん・百合根の紫蘇風味白和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 小松菜は株を落とし茎と葉に切り分けそれぞれシリコンスチーマーで1分・40秒加熱しざく切り、にんじんは皮を剥き細切りしシリコンスチーマーで1分半加熱します。
- 2 百合根はばらして洗い、白だしを加えた熱湯で茹で、豆腐は水切りしてボールに崩し入れ紫蘇ﾌﾘｶｹを混ぜ、小松菜・にんじん・百合根を加えて和えます。
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