オクラのポン酢漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 オクラのヘタとガクをとる
- 2 オクラに塩を振り、板ずりをしながら産毛をとる
- 3 2、3分茹でる
- 4 粗熱がとれたら、ジップロックに入れ、オクラが隠れる位のポン酢を入れる
- 5 空気を抜いて1時間冷蔵庫で寝かせる
- 6 お好みで鰹節をふりかけて出来上がり
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