ホタテ・しめじ・ピーマンの刻み生姜炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- ベビーほたて
- １パック
- ピーマン
- ３個
- しめじ
- １株
- オリーブオイル
- 少々
- ☆刻み生姜（瓶入り）
- 大さじ１
- ☆昆布つゆ、お酒
- 各大さじ１
作り方
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- しめじは株を落としてばらし、ピーマンはヘタと種を除き乱切り、フライパンにオリーブオイルを引き、ベビーほたて・しめじをひろげて２分程蒸し焼きします。
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- 2
- ベビーほたては裏返し、ピーマンを加えて炒め、☆を廻しかけて炒め合わせます。
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