アスパラの酢みそ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに★を入れて混ぜて用意しておきます。
   （手順③の茹でてる途中にしてもOK）

2. 2

   アスパラは端っこを切り落として、全体の４分の１ぐらいのところをピーラーで皮をむいておきます

3. 3

   鍋にお湯（分量外）を沸かして、やわらかくならないようにサッと茹でます。

4. 4

   お湯だけ捨てて、再度アスパラを、サッと火にかけ菜箸でまぜて水分をとばします。
   （ザルにあげる必要がなくなります＾＾ずぼら～）

5. 5

   ①の★が入ったボウルに、④のアスパラを入れて和えます。
   お皿にもってできあがり♪