材料（３～４人分）
- さといも
- ４個
- 大根
- 1/4本
- にんじん
- 1/3本
- しめじ
- 1/4パック
- 豚こま肉
- 100g
- 水
- ３００ｍｌ
- 顆粒だし
- 小1/2
- 酒
- 大２
- 砂糖
- 大１
- みりん
- 大1.5
- 醤油
- 大２
- ごま油
- 大１
作り方
-
- 1
- さといもは皮をむいて水にさらす。大根、にんじんは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 鍋にごま油をしいて、豚肉、にんじん、大根、さといも、しめじを中火でさっと炒める。
-
- 3
- 水とだしを入れて沸騰させ、あくを取り、酒、砂糖を入れて５分ほど弱火で煮る。
-
- 4
- みりん、醤油も入れて弱火で柔らかくなるまで煮てできあがり！
おいしくなるコツ
さといもの皮はむきすぎないほうがおいしいと思います。
きっかけ
さといもが余っていたので。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません