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ゴーヤの丸ごとチヂミ風 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

ゴーヤ（細目）
1本
卵
1個
☆米粉
70ｇ
☆水
80ｃｃ
ごま油、昆布ポン酢
各少々
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは薄めの輪切り（ワタ毎）、卵を溶き水を加えて混ぜ、米粉を加えて混ぜ、フライパンにごま油を引きゴーヤを並べ、種を廻しかけ両面焼き目が付くまで蒸し焼きします。
  2. 2
    食べやすい大きさに切り、昆布ポン酢を添えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤをいただいたので。

公開日：2017/10/08
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