もやしと油揚げとしめじの簡単さっと煮 レシピ・作り方

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のっち(@_@)
フライパンを使い、短時間で火が通る食材を使っているので、あっという間にできますよ。あっさり、ほっとする味です。

材料（４人分）

もやし
１袋
しめじ
2分の1株
油揚げ
２枚
だし汁
300ml
しょうゆ
大１
みりん
大１

作り方

  1. 1
    もやしは洗って水切り、しめじは細かくほぐし、油揚げは半分の長さにしてから１センチ幅に切っておく。
  2. 2
    フライパンに、だし汁、しょうゆ、みりんを入れて火をつける。ふつふつしてきたら、油揚げを入れて１分程煮て、もやしとしめじを加えて混ぜながら煮る。
    しめじに火が通ったらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もやしを使って、簡単でほっとするおかずを作ってみました。

公開日：2017/09/02
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カテゴリ
もやし簡単夕食夕食の献立（晩御飯）しめじ油揚げ

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のっち(@_@) 簡単&時短料理ばんざい！！！ 食いしん坊の子どもが３人がいるので 安くてボリュームたっぷりの料理を作っております。 が、私が面倒くさがりなのに加え平日はフルタイムで仕事をしているため とにかく「簡単」に作れるレシピばかりです（笑） 圧力鍋・レンジ・シリコンスチーマー調理を多用しています。

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