もやしと油揚げとしめじの簡単さっと煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 もやしは洗って水切り、しめじは細かくほぐし、油揚げは半分の長さにしてから1センチ幅に切っておく。
-
2
フライパンに、だし汁、しょうゆ、みりんを入れて火をつける。ふつふつしてきたら、油揚げを入れて1分程煮て、もやしとしめじを加えて混ぜながら煮る。
しめじに火が通ったらできあがり。
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