鶏手羽元・大根・こんにゃく・ゆで卵の煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 大根は皮を剥いて乱切り、こんにゃくはスプーンで千切り、卵は昆布つゆと袋に入れ空気を抜いて口を縛り、鍋に昆布・☆・手羽元・大根・こんにゃくを入れ灰汁取りシートを被せ煮立たせます。
- 2 灰汁取りシートを除き、塩で味を調え、10分程煮込み粗熱が取れるまで置き、ゆで卵を加えます。
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