油揚げの袋焼き（卵・葱・しいたけ） レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
葱は小口切り、しいたけは石附を除き粗みじん、卵をボールに割り入れ、葱・しいたけ・昆布つゆを加えて混ぜ、レンジで半熟になるまで過熱します。
- 2 揚げの1辺を切り開いて卵液を詰め爪楊枝で止め、フライパンに並べて両面焼き目が付くまで蒸し焼きします。
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