切って入れるだけ！イカ飯おこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米ともち米は合わせて1時間吸水させ、水気を切る。

2. 2

   イカは胴とゲソに分け、胴は内臓と軟骨を取り除き1cmの輪切り、ゲソは吸盤を取り4cmに切る。
   ゴボウは乱切り、しょうがはせん切り、万能ねぎは小口切りにする。

3. 3

   炊飯器に１を入れ、A、だし汁を加えざっと混ぜる。
   ２のイカ、ゴボウ、しょうがを乗せて炊く。

4. 4

   全体を切り混ぜ、茶碗に盛り、２の万能ねぎを散らす。