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作り置きおかず☆もやしと人参のサッサッと簡単ナムル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5~8人分

  • にんじん

    1/2本

  • もやし

    1袋

  • シャンタン又はウェイパー

    小さじ2/3ほど

  • ごま油

    小さじ1ほど

  • 白ごま

    大さじ1ほど

  • 白すりごま

    小さじ1ほど

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
作り置きおかず☆もやしと人参のサッサッと簡単ナムル
  • 100円以下

5分で完成作り置きおかず☆もやしは節約野菜のキングじゃない?20円のもやしと頂き物のニンジンで超激安の節約メニューです!

作り方

  • 1

    鍋に湯を沸かし、千切りした人参を加え、ざっと水洗いしたモヤシも入れて20~30秒ほど茹でる。

  • 2

    1をザルに取り、キッチンペーパーなどでギュッと絞ってよく水気を取る。

  • 3

    耐熱保存容器に2を移し、ごま油、ウェイパー、白ごま2種類を加えてよく混ぜ合わせてできあがり!

  • 4

    もやし、にんじん、ピーマンで!

  • 5

    サニーレタスと一緒にナムルを!

  • 6

    お弁当のすきまおかずにも!

  • 7

    ワンプレートの一品に!

きっかけ

がんに良いと言われるベータカロチンが豊富なニンジンを食べるための節約メニューです!

胃癌で胃全摘手術をしています(私が)家族と自分自身の健康維持のため!胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

おいしくなるコツ

ウェイパーの他に塩胡椒しないのでその分塩分を控えられます!なければ鶏ガラスープのもとでもOKです!使い捨て手袋をして混ぜると後片付けも簡単でーす。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > にんじん
目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず
目的・シーン:
お弁当 > 作り置き・冷凍できるおかず
各国料理:
韓国料理 > ナムル > もやしナムル

レシピID: 1080013059

公開日:2016.03.31

つくったよスタンプ 10件

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つくったよレポート 17件(16人)

  • 2019.05.26

    美味しかったです。胡麻味美味しい。又、リピします。

    たくさんの中からつくレポ下さりありがとうございます!ぜひおうちおかずの定番にどうぞ(^^)

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  • 2019.05.15

    もやしと人参があればすぐに作れる簡単美味しいレシピでした!リピートします(^^)

    たくさんの中からつくレポありがとうございます!いっぱいつくっておうちおかずの定番にどうぞ!

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  • 2019.05.07

    美味しくて節約にもなりました!

    たくさんのレシピの中からつくレポありがとうございます!ぜひお家おかずの定番にどうぞ(^^)

    お返事を見る

  • 2019.05.01

    人参消費に役立ちました!優しい味で、美味しかったです!また作りまーす!

    たくさんのレシピの中からつくレポありがとうございます!ぜひお家おかずの定番にどうぞ(^^)他の野菜でもアレンジできまーす!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
作り置きおかず☆もやしと人参のサッサッと簡単ナムル
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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