あんずジャム レシピ・作り方
材料（数人分）
- あんず 1キロ
- グラニュー糖 400グラム
作り方
-
1
あんずは 綺麗に洗って
水滴を拭いておく。
-
2
1を手でくるりと回し 半分にし グラニュー糖を
ふっておく。
-
3
全体をざっくり混ぜ、火に掛けます。
弱めの中火でまずは砂糖を煮溶かします。
木べらで混ぜ続けます。
- 4 ふつふつと泡があがって煮立ってきたら、そこから15分加熱して火を止めます。
-
5
冷めたら 煮沸消毒した瓶に入れて 完成です。
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