しらたきのエスニック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しらたきは下茹でして食べやすい長さに切っておく。
- 2 ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄切り、万能ねぎは3cm幅位に切る。
- 3 フライパンにニンニクとごま油を入れてから火をつけ、香りをだす。
- 4 玉ねぎを入れ、よく炒めたらしらたきを加えて水分を飛ばす。
- 5 ナンプラー、オイスターソースを加えて全体に混ぜたら万能ねぎを加える。
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