鶏肉の柚子胡椒炒め レシピ・作り方

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yochi814
おかかも入ってうまみアップ!

材料(2人分)

鳥もも肉
200g
ねぎ
1本
しめじ
1袋
ナス
3本
ポン酢
大さじ2
柚子胡椒
小さじ1
みりん
大さじ2
かつおぶし
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    食材は、全て食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにて鳥もも肉を炒め、焦げ目がついたら残りの野菜を入れる。
  3. 3
    野菜に火が通ったら、あわせた調味料を回し入れ、炒める。
  4. 4
    火を止めてから、かつおぶしを絡めてできあがり!

おいしくなるコツ

火を止めてからかつおぶしを加えると風味が増します!

きっかけ

さっぱりした味付けにしたくて

公開日:2016/03/14

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
料理名
鶏肉の柚子胡椒炒め

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yochi814 ヘルシー、健康、おいしいメニューを心がけています。 いつも主人がおいしい、と食べてくれるので、やる気も増しています! お酒好きなので、おつまみにも最適なレシピを載せています!

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