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サッパリ☆鶏塩うどん レシピ・作り方

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hiro20101206
サッパリ塩味とニンニクが食欲をそそります。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

うどん
2玉
鶏もも肉
1/2枚
※鶏ガラスープの素
大さじ1
※塩
小さじ1/2
※ごま油
小さじ2
※おろしニンニク
少々
※水
600ml
細ねぎ
少々
レモン汁
小さじ2
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉を一口大より少し小さめに切る。
    鍋に鶏もも肉と※を入れて煮立たせる。
    鶏もも肉に火が通ったらアクをとる。
  2. 2
    ①の鍋にうどんを入れて、茹で上がったら出来上がり!
    仕上げに細ねぎを飾り、こしょうとレモン汁をかけてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

キャベツや長ネギ、キノコなどの野菜を入れても美味しいです。 その場合、水の量を少し減らしてください。

きっかけ

お家ランチの定番「うどん」を飽きないように色々な味のレシピを考えています。

公開日:2015/09/09

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カテゴリ
アレンジうどん

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