鶏とバジルトマトのソテー レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
-
1
鶏は一口大に切る。
バジルは粗みじん、たまねぎは櫛形、にんにくは包丁で潰してみじん切りにする。 -
2
小さな鍋に水大さじ3にいりこを1個入れて沸騰させ、いりこ出汁をつくり、大さじ2はいとっておく。
Aの調味料を混ぜておく。 - 3 フライパンに油を入れ鶏を炒める。火が通ったら、にんにくを入れ、続けて玉ねぎを加え、さらに炒める。
- 4 3のたまねぎが透き通ったら、バジルとトマトを入れ、2の調味料で味付けし、手早く混ぜ合わせる。
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ご飯にもパスタにも合います。